お手抜きパスタ
ハンドルネーム:うめこ
こんにちは!うめこです。
我が家は娘が春休みに入り、慌ただしい毎日を送っています。
ブログを書いている今日は、娘の習い事の発表会がありました。
発表会となると、毎回頭を悩ませる服装。![]()
今回は時間もないので、服を選びに百貨店へ・・・![]()
「これカワイイ~♪」と気に入ったものの、
値段を見て躊躇![]()
結局、「作るか
・・・」と帰宅したのでありました。
そんなこともすっかり後回しにされ、気が付くと前日に。![]()
慌ててスカートを作成!・・・
間に合って良かったです。
材料費は1000円以下!
生地は全て長方形に裁断してますので、
型紙いらずの簡単スカート。
ワンピを作る時に使うくらいの布を使用し、
ボリュームいっぱいに仕上げました。![]()
夕飯前~作り始めた為、夕飯は手抜きです。。。
我が家の手抜き料理の定番は「パスタ」
家にあるお野菜をたっぷり使うのが我が家流です。
冷蔵庫の中の残り物整理も兼ねてます。
ミルクスープのパスタは、固形スープの素を使えば、
とても簡単です。
春の野菜にもぴったり!お夜食にもオススメです。
この日、入れたものは・・・
ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツ、ブロッコリー、
アスパラガス、ほうれん草、コーンです。
キャベツやブロッコリーなどはパスタと一緒に茹で、
その他はバターで炒めて、水+スープの素を加えます。
ここでは濃い目のスープにしておく
ことがポイントです![]()
野菜に火が通ったら、牛乳を加え、ひと煮立ちしたら
火を止めます。
我が家では水200ミリ+固形スープ1個→加える牛乳は150ミリを目安にしています。
人数や味のお好みでアレンジしてください。
茹でたパスタ&野菜を加えて、塩・ホワイトペパーで味を調えます。
ちょっとお野菜入れすぎました・・・。
「これはパスタじゃないよ~」と
家族にダメ出しされてしまいました。
でもスープなので、あっさりしておいしいですよ![]()
野菜もたくさんいただけます。
ちなみに中華スープの素でも代用できます。
ちょっとちゃんぽんめん!?のようなお味です。
和風がお好みなら、豚汁+おうどんも美味ですよ![]()
だんだんと暖かくなってきましたが、まだ肌寒い日もありますね。。。
そんな日は温かいものを食べて、
体調を崩さないよう気を付けてくださいね![]()






























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