冷凍庫にしょうが
ハンドルネーム:凌華
我が家では冷凍庫にしょうがが転がって
います。
ちょっと前まで子供たちがあまり好きではなかったので子供たちも食べられる、豚のしょうが焼き位しか料理には使えませんでした。冷え性の私にはさみしい・・・![]()
でも試しに味噌汁に入れてみたら「超おいしいよ
コレ何入れたの
」
と大喜びそれからは、味噌汁にはしょうががかならず入るように![]()
昔、親戚で給食のおばちゃんがいたのですが給食で使うおろししょうがはハンパじゃない量でしかも使うのは汁だけだから、絞りカスはゴミでもまだまだ使えるのに もったいない!ゴミじゃない!
そこでそのカスを捨てずに冷凍しておいて必要な分だけ出してそのまま料理にポンッと入れると楽よ
と教えてくれたんです。
(もちろん、給食で使用するのではありませんよ)
面倒くさがりな私は皮むきすら面倒!
しかもしょうが丸ごと1個すりおろして
冷凍保存なんてもっと面倒で
嫌だもぉ~ん![]()
なので しょうがは冷凍庫にポイッと
入れておいて必要なときに取り出して、
冷凍のままゴリゴリ![]()
ちょっと力は必要だけど、他の手間はかからないし、しょうががない!なんて事もなし、おすすめです![]()






凌華さま、
しょうがって冷凍してもいいんですね~。必要な時に買っても残りは冷蔵庫の片隅に忘れ去られてゴミ箱行きなんてことが・・・試してみますね。
投稿: あんず | 2009年6月20日 (土) 10時02分
あんずさま
そうなんです!しょうがってちょっとだけ欲しいんですよね~
出来れば乾燥しない様にして入れた方がいいんだと思いますが、そのまま転がしておいても十分、しょうがですよ♪
投稿: 凌華 | 2009年6月20日 (土) 23時10分