煮たまご？味玉？
ハンドルネーム：凌華
我が家では私が作る煮たまご？味玉？が結構人気なんです。
（正直、煮たまごと味玉の違いがわかりません・・・ちなみに我が家では 煮たまご と呼んでます）
一番人気は黄身がトロトロバージョン。
今日は夏日で暑いせいもあり、ボーっとしてたため半熟を通り越してしまいました・・・（失敗）
半熟たまごが簡単に作れる方法があるんです
まずは鍋にお湯を沸かします。
沸騰したらその中にたまごを入れます。
よく、水から入れないとたまごが割れちゃう！
って言うけれど、どうせ殻をむくんだからいいんです。
いれたら電源を切ったオーブントースターで7分計ります。
キッチンタイマーは年中電池切れになるので面倒になり、もっぱらオーブントースターがタイマー
ちんが鳴ったらすぐに火からおろして冷やす！
今日は ここでもたついてしまったんです・・・
そして冷やしながら殻をむけば、半熟たまご～
煮たまごにするには・・・
殻をむいたゆで卵を、ポリ袋に入れます。
もちろん、新品の物を使用しますよ～
そこに我が家が愛用している「牡蠣しょうゆ」を入れます。
ここでも面倒＆もったいない精神で、しょうゆは少し
全部が浸るくらい入れたら、後がもったいない！
なのでポリ袋に入れた全部のゆで卵にしょうゆがついたな～と思うくらいで終了♪
（たまに入れすぎてしまったときは、連続して煮たまごを作って行く事になります・・・）
後は空気を抜いて、ポリ袋の口を縛ります。
そしてやさしくゆで卵をコロコロします。
まんべんなくしょうゆが付くように♪
冷め切らないうちにコロコロすることで染み込みやすくなるんです！
ずっとコロコロしてると ゆで卵さんがくずれちゃうので様子を見ながらコロコロします。
そして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
しょうゆを薄めたりしていないので、味がしっかり付いてお酒のつまみ
にも、ご飯のおかずにもぐぅ～
おすすめ2日 付けた物です
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